有一种吃omakase的既视感，
石良平数了一下人数，一共五个人，十只筷子，他把日本筷子给分发了下去，
日本筷子身短头细，
据说是因为日本人喜欢吃鱼，所以日本筷子相比其他筷子会比较短，头也会比较细，
不过有一个习俗倒没有变，
日本人也不允许孩子把筷子插在米饭上面，这是给死人上供的意思。
石良平当年因为这个坏习惯，没少被爸妈揍。
想来日本小孩应该也一样吧，
石良平把大家的碗筷分发好后，才坐在座位上，他看了一下大家发现大家都看着他，
他笑了一下：“我开动了。”
他作为主人要是不带头说一声，看来她们都没法动筷子啊。
大家都双手合十，紧随其后喊道：“我开动了”。
这句话背后的本质意思，大概是——感谢大自然的馈赠吧。
古代日本人的食物贫瘠之严重，可以从“猫爱吃鱼”的故事中可见一番。
日本属于恶劣的岛国环境，古代日本人为了保护农业，甚至不允许吃肉，
唯一能吃的肉就是打捞的鱼。
古代日本人贵族从国外引进了猫咪之后，把猫咪套上项圈当宠物狗养，
可是日本人没有肉可以喂猫，
而猫这玩意又不吃菜叶子和米饭，如果连唯一的肉鱼肉都没有的话，猫就不吃饭了。
所以日本人就误以为猫爱吃鱼，这就是“猫爱吃鱼”谣言的由来。
丸桥用着勺子尝试了鸡蛋羹的味道，
这种黄色果冻一样的食物第一时间就吸引了她的注意，
而结果也不出她的意外，
简单的鸡蛋味加酱油和葱花的味道，配上果冻般的口感，相当美味。
吃起来顺滑柔软，入口即化。
西掘则是把薯片炒饭上面的生鸡蛋黄弄破，用来拌饭，
她一边拌，还一边尝试了一下薯片炒饭的味道。
“居然...”西掘惊愕无比，“还挺好吃的，味道一点也不黑暗料理。”
西掘仿佛打开了新世界的大门，
她大口地吃了几口，很清楚地感受到了石良平的用心之处，
石良平是在下薯片之前就炒出了一份非常好吃的炒饭，而那些薯片看似是炒饭的核心，
其实只不过是一点点缀罢了。
西掘夹起流心荷包蛋，一口直接把一整个给吞了进去，
她的嘴也不大，就这么鼓囊着嘴巴，她大口咀嚼着整个蘸着酱油的流心荷包蛋，
很好吃！
愉悦的情绪快要从她眯着眼睛里溢出来了。
西掘之后依次尝试了鸡蛋羹和鸡蛋饼，
她发现了石良平做菜的一个秘诀，无论是炒饭还是鸡蛋饼，他都是在保证基础款的口感达标的情况下，
才在其中加上一些奇奇怪怪的加料，
这些加料不能说加分，但也确确实实带来了新奇的口感感受。
石良平的基础厨艺功夫相当厉害呢，
西掘竖起了大拇指，赞美起了石良平的厨艺。
而丸桥则闭着眼睛，露出享受的笑容，静静地品尝那一份鸡蛋羹，
她很喜欢这种单调味道、新奇口感的小吃。
她没有给这道菜任何评价，但是她脸上的笑容早已说明了一切。